食品行业标准

• 在几秒钟内研磨粉碎整个样品材料并使其均匀化
• 集预粉碎与精细粉碎为一体
• 可调转速高达10000 min-1，包括增强功能，14000 min-1，用于提高硬、粘样品的研磨
• 适合高达700毫升的样品
• 用于冷冻研磨的冷冻套件也可使用干冰
• 可存储8个SOP和4个程序循环
• 可选重力顶盖或减量顶盖，用于自动减少研磨腔体积
• 与样品材料接触的所有部件都是可高压灭菌的

使用干冰进行冷冻研磨

为了处理室温下不易研磨的坚韧或弹性材料，我们提供了一个冷冻包，以确保使用干冰进行安全有效的研磨。它由三个部分组成：

冷冻顶盖
下部由不锈钢制成，侧开口允许在低温研磨过程中蒸发CO2；上部为标准PP盖。

带挡板的不锈钢研磨罐
挡板有助于样品的彻底混合。

全金属转刀
该转刀有4个刀片，是低温研磨的必备工具。它也非常适合切割较硬样品。

操作简单安全

GM 200配备了一个4.3英寸的触摸显示屏，提供了简单的参数设置、SOP存储和通过二维码直接访问MyRETSCH门户网站。常规操作可存储8个标准操作程序和4个程序循环。研磨前后，研磨罐及其顶盖、插入的转刀和样品可以作为一个完整的单元进行安装和拆卸。

                         操作方便的4.3英寸触摸屏

重力顶盖使研磨腔的体积可变

莱驰为刀式研磨仪开发了一个重力顶盖，它减少了研磨腔的体积，防止样品紧贴研磨罐壁而脱离研磨过程。研磨过程中顶盖会在自身重量下下降，始终直接停留在样品上。结果是对完整样品材料进行了充分的均匀研磨。

也有带溢流渠的重力顶盖。可确保研磨过程中样品释放的细胞液体通过这些通道返回容器中心，从而实现充分的均匀研磨。

    

附件及选项

一系列不同的研磨罐、顶盖和转刀使GRINDOMIX GM 200成为非常通用的设备，不仅适用于加工食品和饲料样品，而且适用于各种材料。

• 重力顶盖

根据样品体积的变化自动调整研磨腔的体积。

• 带溢流渠的重力顶盖

适合高含水量样品的均匀化。

• 不锈钢研磨罐

以很小的磨损处理硬性样品材料。

• 带挡板的不锈钢研磨罐

挡板有助于样品的充分混合。

• 减量顶盖

将研磨腔体积减小到0.5或0.3升，以实现小样本体积的均质化。

• 锯齿转刀

用于特别硬的样品，如肥肉、五花肉。

• 全金属转刀

具有4个刀片，适用于冷冻切割较硬样品。

• 冷冻包

适合用干冰研磨粘性样品。

典型应用

莱驰刀式研磨仪具有广泛的应用。典型材料包括糖果、谷类食品、奶酪、包衣片、可可粒、膳食补充剂、干果和新鲜水果、饲料颗粒、鱼、冷冻产品、火腿、生菜、肉、坚果、油籽、医药产品、植物材料、香肠、肥皂、香料、蔬菜等。

                           培根                                                           糖果                                                            tomatoes                                              葡萄干

技术参数

应用	粉碎、均化、混和
应用领域	农业, 医药品, 生物, 食物
样品特征	软性的, 中硬性, 弹性的, 含水/ 脂肪 / 油, 干性的, 含纤维的
粉碎原理：	切割力
最大进样尺寸	40 mm
最终出料粒度 *	<300微米
批次加料量*	使用标准顶盖700 ml 使用减量顶盖150-300 ml 使用重力顶盖 300 - 600 ml
粉碎腔容积	with standard lid 1000 ml with reduction lid 250 ml/500 ml with gravity lid 400 - 800 ml
速度设置	digital, 2,000 - 10,000 min-1 (14,000 min-1 BOOST)
研磨套件材料：	刀片：不锈钢/钛 刀片的固定装置。PVDF / 不锈钢 容器：可高压灭菌的塑料/塑料PP /不锈钢
粉碎时间设定	数字显示，1秒-15分钟
间歇驱动	是
可存储运行模式	8 个程序设置/ 4 组顺序
驱动	串联电动机
驱动功率	~ 1000 W
电源数据：	不同电压
电源接头：	单相
防护类型	研磨腔和输入键符合保护级别IP 42
接受功率	~ 1000 W
机体尺寸（宽x高x纵深）	350 x 275 x 392 mm (opened: 350 x 410 x 553)
净重	~ 10 kg
标准	CE

作用原理

二叶刀头置于研磨罐底部的中心位置。根据转动方向，可以选择钝面进行大块样品的粗粉碎，或韧面进行样品的精细粉碎。刀头是由功率达1000瓦的电机进行驱动。转速可预选，并经电子控制，维持恒定，这些都保证了高效优质的粉碎均质化处理结果。