2020-07-15

梅天食品受潮霉变?!| 工业物理保障食品包装完整性

来源: http://www.l-victor.com    作者:领拓仪器    浏览:1097

梅天食品易霉变？！

工业物理助力食品包装完整性检测，让您的食品穿一层“厚实雨衣”

 

上海入梅已有31天

一年一度的高考结束了

但上海的梅雨还遥遥无期

据统计，上海2020梅雨期已达31天

降水量是常年1.6倍

 

出梅，难难难

 

从最新的气象资料分析

天气形势没有大的转折

上海尚不具备出梅条件，未来一周仍多雨

 

放眼望去，仍是不见晴

“真是人都要发霉了”

梅雨天带来的影响确实让人很不快

交通堵塞、衣物难干

浴室易发霉、食物易变质

刚拆开的薯片，没多久就氧化发潮了

真空包装的食物，还没来得及吃

就已经悄悄地变质发霉

 

阴雨对包装食品的影响

 

梅雨天的高湿度

对食品中微生物繁殖

及食品品质反应速度的影响非常之大

空气中的高水分会促使微生物繁殖

并助长油脂软化分解

或是促使褐变反应与色素氧化

 

这时候，包装密封完整性就显得尤为重要

作为食物保护的阻隔屏障

包装是否具有完整的密封性

是否具有优良的氧气与水汽阻隔性

对于密封及易腐食品而言尤为重要

 

本文中，工业物理将列举

食品直筒包装 与 密封食品杯

带来泄漏透气率与密封完整性的解决方案

易腐食品包装

泄漏透气率检测

 

 

问题及目标

 

生产易腐食品纸筒包装的客户都了解，为了保持食品在保质期内的质量，制造商已经制定了纸筒的透气率标准。

 

客户已经设计出了夹住纸筒的检测夹具，而工业物理需要做的，是如何让生产的包装纸筒在装满和密封前，符合这些透气率标准。

 

 

解决方案

 

工业物理旗下专业检漏设备品牌TME Solution™四端口检漏仪一次可对四个包装纸筒同时进行泄漏检测。

 

进行泄漏检测的纸筒一端已进行了密封，检测时还需要使用夹具密封。如果通过纸筒的加压气体流速高于或低于客户标准接受范围，则视为不合格。

 

 

使用夹具

 

TME一直以设计和制造特殊仪器、提供夹具解决方案解决特定检测问题的能力享誉世界。具体应用欢迎联系工业物理为您提供专业的解决方案。

 

密封食品杯

无损真空衰减检测

 

问题及目标

 

软食制品厂家都希望有一种判定不同大小带盖食品杯密封完整性是否符合标准的方法。

 

 

解决方案

 

工业物理旗下专业检漏设备品牌TME Solution™空腔泄漏检测系统设计出了定制嵌件，可将空腔中检测样品周围的空隙压缩到最小程度，从而最大限度地提高泄漏检测的灵敏度。

 

设计该系统的目的是通过封闭空腔向检测件施加压差，检测空腔内的气体漏出量以检测是否漏气。

 

为了适应尺寸不同的产品，空腔模块可替换使用。这些空腔模块可装在夹具固定底座的固定框架中。不同尺寸食品杯的检测参数可存储在检测仪中方便检索调用，从而扩大了检测系统的使用范围。

 

食乃民之本
尤其在如此阴雨潮湿的梅天如何提升包装泄漏透气率与密封完整性是每个食品厂商及包装供应商必须重视的工业物理愿提供最全面的包装检测方案也与您一同翘首企盼着放晴的那一天

 

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